一直以來，都以為基隆很遠，不過那天心血來潮與珊大妮熱血一次來個說走就走的短程旅行才發現，原來基隆這麼近！而且，原來基隆這麼小！
不過會在這天來其實也是有個很剛好的動力驅使我們，這天的基隆港有兩艘郵輪在港，並且其中一艘應該是目前在台灣上船最大的郵輪：盛世公主號（右前方這台）！（最大停靠過的郵輪應該是海洋讚禮號，但她是載客來台灣旅遊，並不是在台灣上船！）；另一艘應該算是啟蒙台灣郵輪旅遊的先鋒麗星集團，其揮下的寶瓶星號（左前方那台）。
看著偌大的郵輪進出港也是基隆港一個旅行的特色！盛世公主號有多大呢？十四萬噸多，但數字對我們來說是模糊的，所以比對一下旁邊的港務大樓大概就可以理解這艘郵輪的巨大。
然而來了基隆一定要去的就是基隆廟口，簡單在多年前腳踏車環台時也曾路過（第十八天，在他鄉），不過當年只是匆匆路過！而身為致力推動在地產業發展的鳳梨酥界首席文青部落客怎可忘記鳳梨酥界頂頂有名的李鵠呢？耳聞多年，但因為一直認為基隆很遠，而且沒有其他誘因下，所以就一直沒有來交關過！但趁著這次來看郵輪，也就趁機來一探究竟。
店面不大，擺設非常的緊湊！招牌上的『僅此一家，別無分店』倒是讓簡單特意上網查了一下，因為通常會這樣寫都是有特殊緣由！果然是有系出同門的開了另外的分店！在台灣的傳統餅店裡，分家的情形十分普遍！
原以為李鵠是以鳳梨酥聞名（對簡單來說，聽過李鵠就是因為鳳梨酥！），但以現場實際觀察，李鵠應該是以蛋黃酥聞名才是！
（更新：根據基隆人布老大表示，李鵠最出名的應該是綠豆沙餅！2018/04/11）
李鵠的鳳梨酥單價十分便宜，一個只要 18 元，包裝也很簡單！
一根柱子多個重點：仁三路90號，所以不會有找錯分店的問題！營業時間是早上九點到晚上九點半！所以來基隆看郵輪的話，已經涵蓋應有的時間；所有產品皆為葷食，也提醒素食者應注意！
這是目前李鵠的價格表與產品保存期限，一目了然！（2018/03）
基本上蛋黃酥、鳳梨酥等製品都可以單買，所以簡單這次其實也是單買，其中一個原因是李鵠的鳳梨酥是傳統鳳梨酥，也就是以冬瓜餡為主，簡單基本上比較不青睞傳統鳳梨酥，當然，在簡單的評分標準上也就註定了會比較低！基準不同，也只能說非戰之罪！
試吃：不是百分百確定沒有，但簡單是沒有吃到的！
價格：18元，計有盒裝 10 入、20入、30入（價格時間點為 2018/03/24）
口感：打開包裝，就是傳統鳳梨酥都有的味道，整體口感鬆軟中有著少許的韌性。內餡雖以冬瓜餡為主，但仔細咀嚼偶爾仍有果肉口感。味道嚐來頗為清淡，所以作為日常點心還不錯，價格也是少見的便宜，只是相對於近年崛起的土鳳梨酥而言，就少了些風味。
網址：http://www.lee-hu.com.tw/product.html
店址：
隨著鳳梨酥越吃越多，簡單想如果繼續把所有的店家都寫在同一頁未來將會導致載入時間變很長～所以除了接下來的鳳梨酥都會獨立出來外，原先推薦的部分也會逐漸的獨立出來，是個大工程，不過這就是人生啊～
更新日期：2018/04/09
