農糧署網站做了一次大更新,所以原本更新的評鑑頁面已經找不到了,只能從今年酒展的相關新聞報導得知今年的評鑑結果,基本上跟去年是一模一樣的,只是再少一家酒莊松鶴農產品酒莊。
之前簡單一直以為評鑑是酒莊報名參與評鑑,直到看到這篇文章:釀酒不只是技術更是科學!農村酒莊如何打破「一斤水果加上四兩糖」傳統釀酒法、走向升級之路?。原來,農糧署評鑑的酒莊是只評接受輔導的酒莊。然而輔導有時候是兩面刃,你要拿政府的錢,政府有些限制與規範你就得遵守,所以簡單後來也發現有些被評鑑的酒莊其實還在運營,但卻已不在評鑑之列許久。但作為一個國家級的單位,這樣實在不好。如果金馬獎只評鑑拿國片輔導金的片子,那金馬獎還有什麼好看的呢?
更新:2023/12/08
以下是我目前所蒐集到的台灣的酒庄,也都附上了連結,各位若要安排國內出遊的話,不妨把這些點也納入參觀的景點。去酒庄並非一定要買酒不可,有些酒庄都有開發相關的副產品,如酵素、健康醋甚或以酒粕製作的化妝品等等,所以各位大可不必有任何壓力。如各位從我的環島旅程得知其實我在旅途中沒有購買任何酒或副產品,這樣大搖大擺的試喝不太好意思吧?是的,所以我雖然沒有買酒,但至少都有買支冰棒,讓自己成為一個消費者!
另外有些酒庄有提供客製服務,也就是像郵局的個性化郵票一樣,可以讓各位把相片印在酒標上,讓酒擁有紀念價值。試想如辦喜事的時候,桌上酒的酒標都有新人的相片,這可更是讓氣氛可以更熱烈!
(優良評鑑為農委會每年舉辦的評鑑會,與簡單的推薦星沒有關係~)
未達推薦標準有兩種狀況,一種是雖然去了,但是沒營業;另一種是有營業,但整體給客戶的感受仍有改善空間的。
當然,給不給讚是很主觀的事情,並非我沒給讚的經營的就不好,也許那天他就是剛好休息;也許那天他的員工很忙沒空理我,也許我沒給它讚只是因為太多的也許。其實國內的酒庄經營環境並不好,加上喝酒不開車的必要性,所以除了大湖酒庄以外,其他酒庄我相信都經營得很辛苦,但我相信多一些鼓勵可以讓他們更有信心的繼續下去。
雖然原因已經一再在不同的文章裡提及,但還是不免要在提一次自己因為工作與人生的進階,所以時間完全的被吸乾,最近一週難得得到了工作上的空檔,所以陸續的把固定每年更新的部分先補上,至於新文章要產出目前還是有點難度。
首先,今年的得獎名單與去年完全一模一樣,不看年份還以為是直接拷貝過來。然而簡單比較在意的是:是不是有很多的酒莊因為過去幾年疫情的關係已經退場?所以重新透過連結與谷歌的查詢確認,的確很多的酒莊無論是網頁或是臉書都已經不再更新,但沒有確切的證據之下,簡單也不好把這些酒莊移到歇業的狀態。酒莊在台灣要經營的好仍然是一件困難重重的事情,有些酒莊仍在,但主體已經都轉移,如奕青酒莊、石圍牆酒莊現在都以餐廳為主了,畢竟開車不喝酒,但可以吃飯。農委會改制成農業部,但對於酒莊產業要怎麼走下一步仍是一籌莫展。能做的只是在酒展裡進行擺攤做推銷,這幾年台灣的酒展非常興盛,人數都超級無敵多,簡單每年也都會去酒展走走,但這樣的盛況卻對於台灣的製酒產業沒有得到雨露均沾,除了業者本身的努力,政府實在該在想想如何規畫與協助。
更新:2023/06/16
終於,農糧署有一年是走的很積極,不僅相關消息終於見報,網站上的資料也是很快就更新,不管之前對農糧署多失望,今年的積極度還是願意給予鼓勵。
今年比較不一樣的是,位於宜蘭的藏酒酒莊第一次從優級升級到特優級。藏酒酒莊簡單夫妻去過一次,無菜單料理可以吃的很粗飽,只是因為開車的關係沒有機會好好的喝個酒,但相對於其他的特優級酒莊都是農會系統的酒莊,藏酒酒莊可以以私人經營的狀態擠進特優級值得鼓勵。
另一個不一樣的是位於南投車程的車程酒莊,過去一直都是優級酒莊,但今年卻不在名單內,而且連酒莊官網也已經無法連上。去年的11月簡單夫妻還去過車程一趟,當然還有許多遊覽車旅行團到訪,但今年不知是否因為疫情而對經營有所影響,希望大家對於國內產業還是可以多點支持。
更新:2021/11/27
這應該是簡單第二次去函農糧署詢問為何網站資料上沒有2020年的評鑑資料了!原因是剛好準備要放上去但還沒放上去,而就剛好接到簡單的詢問,如果簡單晚一個星期詢問的話,其實就會看到了。不管你信不信,我是、、、、、、。
不過今年(嚴格說是去年)稍微有點特別的是:往年至少會發個新聞稿,那至少會有少數報章媒體會報導,去年的評鑑低調到連一篇報導都沒有,而且往年都還會有酒品的評鑑資料,今年的更新資料也沒有(至少 3/1 日網站上的資料是沒有的,只有酒莊的評鑑)所以簡單對於這個評鑑的看法一如前幾年:如果你不想把它做好,那還不如不要做。
更新:2021/03/01
今年(108年)的酒莊評鑑出爐了,跟去年的名單居然是一致的,除了多了一家位於台中大埔區的良級酒莊:酒保庄!酒保庄也是以葡萄酒為主力,位置距離樹生酒莊並不遠。各位若有機會到麗寶 Outlet,其實不妨可以多加安排酒莊之旅,只是要注意開車不喝酒,喝酒不開車的基本要求!
更新:2019/12/24
107年度的酒莊評鑑出爐了,而得獎名單除了良級的石圍牆酒庄落榜之外,特優跟優級跟去年一模一樣。這樣的結果其實頗讓簡單擔心,某種程度來說,這有可能是農委會已經把評鑑當成一個不得不做,但其實沒有熱情去做的例行公事,若然如此,倒不如真的不要做。另一個擔心是各家酒莊可能就真的發展停滯,沒有再更加提升自己了!最近有個印尼的同事問台灣除了鳳梨酥還有什麼可以當做伴手禮,簡單也推薦了大湖的草莓淡酒與霧峰的荔枝蜂蜜酒,其實若各位要買台灣名產送人,台灣的水果酒真的是個很不錯的選擇!
更新:2019/03/21
雖然簡單因為工作的關係,沒有太多時間與精神經營部落格,但偶而還是會看一下部落格的流量與關鍵字等等經營上的數據,從今年起,位於花蓮的奇萊亞酒莊的關鍵字就比較常出現,而且伴隨著「歇業」兩個字,但由於沒有其他明確的資料,網路上的網站也都還在,所以簡單也就一直沒有特意的更新,直到 2018/11 月,簡單借珊大妮公司的員工旅遊之便,去了一趟花蓮,特意的去看了看奇萊亞酒莊,確認她真的歇業了,招牌旁的樹甚至已經大半的遮蔽了招牌,可見歇業已有好長一段時日。簡單始終認為台灣是一個很適合發展酒莊的地方,因為台灣的水果技術與品質好,加上不同地方有不同的農產特色,這是發展觀光一個重要的基石,而且釀酒產業可以平衡一定程度的水果產銷,所以以觀光和農業發展來講都是好事!但是台灣的水果酒一直沒有辦法拓展出好的普及性,這一點真的需要政府與產業界好好的思考一下!
更新:2018/12/02
農糧署或許是去年的評鑑忘記更新,所以今年很積極的在十二月初就更新了!目前酒莊評鑑也是大者恆大,信義、霧峰、埔里幾乎是這些年來的常勝軍。其實每年的評鑑除了酒莊外,也包含酒的評鑑,不過霧峰、樹生與玉山這三家優良酒莊今年都沒有酒上榜,其實樹生酒莊近年一瓶難求的『埔桃酒』已是國際大賽金牌;霧峰雖然以清酒著稱,但簡單倒是更喜歡他們的荔枝蜂蜜酒。酒質各有所好,希望大家多多捧場,無論是得獎或還沒得獎的作品,都是農人與商家的努力結晶。
但最重要的是:開車不喝酒;喝酒不開車。
更新:2017/12/23
闊別已久,以往每年都會根據農糧署的評審結果來做更新的,然而當簡單要回來重新耕耘時發現:沒有2016的評鑑結果!是的,簡單找遍了裡裡外外,就是沒有2016年的評鑑。因為之前曾經有新聞報導過有不少酒莊因為經營不見起色,而選擇歇業,所以會不會是農糧署也從善如流的停止評鑑了呢?在尋找未果的情況下,最後簡單只好直接去函農糧署,得到的回覆是「現在已經更新上去了!」什麼意思呢?就是評鑑是有做的,但是忘記更新上網了!通常網路上的更新會在當年年底或隔年年初,但是簡單去函時已經七月了,這表示什麼呢?
沒有人在乎評鑑!
是的,沒有群眾在乎,甚至主管單位也不在乎!
但,簡單在乎!農糧署不推,簡單來推!誰叫簡單是『酒莊界的首席文青部落客』呢!〈現在明白簡單有多麼自我感覺良好了吧!〉
當然,這次回來也重新檢視了各酒莊的狀態:從網頁與google獲得的訊息是,位於彰化的美柏酒莊已經退出舞台;而在這期間,簡單與珊大妮也在宜蘭遊的機會裡拜訪了位於頭城的藏酒酒莊與新中橫之旅時拜訪了玉山酒莊。
更新:2017/09/01
雖然有點遲,簡單還是按慣例的更新了農委會的酒莊評鑑。相較於去年還找了貓大爺來進行推廣,今年則回到平淡無奇的例行性活動,為什麼好不容易腦袋醒了的農委會,忽然又睡著了呢?簡單猜想應該是去年即便是名人貓大爺,推廣效果也不好,酒莊那一篇文章相對貓大爺其他的文章流量很有落差,這也說明了『知名部落客』並不見得就是廣告萬靈丹,還是要有屬性選擇!
今年比較特別的是花蓮的奇萊亞酒莊居然消失了,這有兩種可能,一種是經營的品質下降了;另一種則是她根本沒有報名評鑑!簡單猜想很有可能是第二種!為什麼呢?如簡單前言所述,缺乏行銷的評鑑,得名或不得名對於店家來說根本沒有什麼差別,那何必多此一舉!?所以簡單在此也要以「酒莊界的首席文青部落客」向農委會呼籲:要嘛就乾脆不要舉辦評鑑了,浪費公帑!真心想辦,那就好好的推廣,讓更多人認識台灣的酒莊、台灣的美酒!
(對了,不是「鳳梨酥界的首席文青部落客」嗎?怎麼變成「酒莊界的首席文青部落客」?朋友們,『雙棲』聽過吧~~)
更新:2016/04/07
新年新氣象,農委會照慣例在每年年底進行酒莊評鑑,今年更特別的是邀請了部落客加入,進行推廣與評鑑,不過那個部落客當然不會是簡單,而是網路名人「貓大爺」。(貓大爺一天的流量是簡單一年的流量!)不過不管怎麼說,簡單還是樂見政府部門以更活潑的方式進行產業的推廣;也樂見部落客可以更有影響力發揮的餘地!
今年過年年假很長,不妨在年假安排中也來個酒莊之旅~或許,我們會不經意的擦肩而過啊!
更新:2015/01/10
重新整理了一下台灣酒莊的資料,除了增加了幾家酒莊以外,也把原本的三星推薦改為七星推薦,並且更新了酒莊評鑑得獎的紀錄。近日有看到新聞報導,近年來因為酒莊發展不易,已經有幾家酒莊收起來了,也有些酒莊因製酒生意不好,所以反而改回去種一般日常食用的葡萄。簡單一向認為除了成功的人該給以鼓勵外,努力的人應該也要給予鼓勵,我們的農民很努力,也希望大家繼續為台灣的酒莊加油!!
更新:2013/08/24