再次的在高速公路奔波時，有著用餐需求，對簡單來說，停車方便與否常常比找一個有名或者有著許多推薦更重要。楊梅對我們來說，一直是一個相對陌生的地方，通常若有休息需求，湖口服務區會是比較尋常的選擇，然而以用餐來說，服務區的選擇是比較受限的，所以對我們來說，如果餐廳離交流道不遠，且停車方便，我們也願意一探究竟。而這次到訪的一南村眷村牛肉麵是因為想吃牛肉麵，而一南村附近又剛好有一個不小的停車場，對簡單來說是個相當不錯的選擇。所以也一併更新到高速公路交流道美食的清單裡。
相較於一般牛肉麵店可能還會賣水餃或者其他榨菜肉絲麵之類的豐富選項，一南村居然就只賣牛肉系列的麵，如果沒有相當的信心，很少敢這麼專注賣這麼單一的產品。
小菜的選擇除了牛肉相關產品，還有雞腳、泡菜等。
項目雖然不算多，但都是搭配牛肉麵相當對口的品項。
由於簡單不太吃內臟，對牛筋沒有特別喜好，所以就點牛肉麵，且以現在的物價來說，一碗牛肉麵110元，算是相當平實的價格。
但看著菜單最後一行手寫的特製牛肉麵，我們也很好奇這有什麼特別，詢問老闆後得知是肉不一樣，禀持著嘗鮮的好奇心，我們也點了一碗。
上面是牛肉麵，看起來是典型的紅燒牛肉麵。
這一碗則是特製牛肉麵。在喝下湯頭的第一瞬間，簡單很快的就把這個味道跟某大廠的紅燒牛肉麵的泡麵湯頭對上，其實簡單應該有超過十年沒有再吃過那個泡麵了，但對於這個泡麵的味道還是一直很熟悉，就像統一的肉燥麵還是維力的炸醬麵，也會是這種十年沒吃，那個記憶裡的味道還是不會消失。麵體雖然是像扁平的白麵，但口感像拉麵，入味也不錯。牛肉的部份，必須要說的是珊大人跟簡單都一致認為牛肉麵的肉其實比特製牛肉麵的肉更好吃，所以雖然特製牛肉麵的肉或許真的比較高級，但沒有特別追求高級感的人還是建議牛肉麵就已經是很不錯的選擇，搭上這平易近人的價格，是一家值得推薦的店家。
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最後，趁小公主未滿三歲前，擺拍一下帶流量。
