糕熊高雄●鳳梨酥

這是簡單第一次親自拜訪位於南部的鳳梨酥，糕熊高雄。

這家店目前的名氣應該處於發展期，但企圖心還蠻大的！因為如果妳從旗津碼頭坐船到鼓山，就會看到一組很大的看板。

而店面實際的位置也還蠻好認的，就是在冰品名店「海之冰」的對面！

店內除了鳳梨酥外，也還有牛軋糖等產品。

金鑽鳳梨酥，以鳳梨為餡的鳳梨酥。

旺來鳳梨酥，傳統的鳳梨酥

店內除了鳳梨酥試吃外，也有提供熱茶。

甚至提供紀念章，供遊客留念。

而讓簡單欣賞的是：最小包裝，兩個！這實在是太貼心了！要不然對簡單來說，「一盒」通常是個不小的負擔啊！

這是簡單見過第二種造型鳳梨酥，卻是第一個吃過的！（另一款為台灣造型，不過還沒吃過！）

在店內與店員閒聊時，店員表示他們用的原料都是採用高雄在地的農產，包括鳳梨酥的鳳梨；甚至牛軋糖的香蕉等！之後他們會繼續開發使用高雄在地的作物。聽到有人這麼的熱心推動在地產業，簡單覺得實在該給店家一個鼓勵！

試吃：切塊鳳梨酥供試吃，並有熱茶提供。
價格：單價約45元，但盒裝數量越多越便宜。計有二顆裝、十顆裝，有金鑽、旺來兩種口味混裝包裝。
口感：酥皮鬆軟，餡料方面，果香味雖不濃厚，但是鳳梨纖維相當有口感，甜度偏淡，值得嘉許！這是目前簡單第一個吃到造型鳳梨酥，簡單雖然沒有烹飪專長，但也了解造型鳳梨酥在製作上顯然要注意的地方會多一點，因為那不只是多個模具而已，而是當形狀為不規則型時，要讓酥皮厚度均一就比較難，要烘烤到全部均勻又更難！